Epurage de l'huile.

On met 500 litres dans une pipe cerclée en fer, qui la remplissent aux 4/5 environ. On y met 7.5 kilos [...], et on agite pendant 15 à 20 minutes.

[voir dessin sur l'original]

Un seul homme remue dans 8 tonneaux. Pedant cette opération, il se forme un précipité noir qui se rassemble assez bien, et l'huile perd la plus grand partie de sa couleur. M. ... avait une huile de vitriol dont il était peu content. Et en effet, une expérience comparative, avecun autre élément a donné un bien meilleur résultat. L'huile avec le mauvais acide était moins déchargée et plus colorée. On y a ajouté